Káposztás kocka
Hozzávalók (4 személyre):
A káposztát nagy lyukú reszelőn reszeld le, sózd be, tedd félre fél órára, azután nyomd ki a levét. A felforrósított olajon 1 kávéskanálnyi cukrot kevergetve addig hevítsd, amíg szépen megbarnul, majd add hozzá a káposztát, és folytonosan keverve pirítsd, a végén enyhén borsozd is meg. A tésztát főzd ki, forgasd bele a pirított káposztába, forrósítsd át. Máris tálalható. Hagyományosan borssal hintik meg. De nagyon finom porcukorral meghintve is.
